#MM｜實測保鮮紙做船出海浮定沉？保鮮紙可以通渠？放入微波爐會發生咩事？起初係軍事用途 保鮮紙黏力變差原來同環保有關｜#Weekly_pedia #4K

主持：為了測試保鮮紙的防水程度，我們參考台灣 YouTuber 胡子的做法，‏再根據現成獨木舟的尺寸，‏用保鮮紙和 PVC（聚氯乙烯）膠管，製作一艘體積和結構都跟胡子不同的船下海。
節目製作組：‏阿朗你解釋這是甚麼！
主持‏阿朗：‏這是船身座位前後的框！‏你看不明白嗎？船頭中間也可以有一條線。這是（闊）54厘米，高 46 厘米。
節目製作組：‏很複雜呀！‏
主持‏阿朗：‏這是我們的攝影師阿孟和阿煜畫的。‏他們幫我計算材料，應該要怎樣做，‏令我對今次的實測充滿信心。‏我們會成功的！　
　
［準備製作］
‏主持‏阿朗：我們要用這 9 條 4 米長的膠管製作一艘小艇。開工！
‏主持‏阿朗：‏嘩！很易燒焦。［步驟：焊接膠喉］‏要拗直它！‏使用這條毛巾是用來降溫，‏令膠管變硬。

‏［節目製作組日以繼夜焊接膠喉］
‏主持‏阿朗：經過昨天的努力，‏現在可以隱約看到外形。‏我們今天製作船頭的骨架，‏就可以包保鮮紙。‏希望之後可以下水成功！
馬力權博士：‏而這樣製作的船為何可以浮呢？‏最主要是保鮮紙可以防水，可以防止水滲入船上。船越大，密度就會越輕，‏（密度低於水）所以可以浮在水上。

［跳接早前訪問］
‏主持‏阿朗：保鮮紙的種類除了微波爐用的、普通用的，有時候搬運也會用。實際上有沒有分別？
馬力權博士：‏‏其實它們的分別在於厚度不同，‏它（搬運用保鮮紙）較厚的原因是‏想提高耐磨性，‏沒那麼容易弄穿、提高延展性。

［製作中］
‏主持‏阿朗：最後一步！‏可以包保鮮紙了。這一步看似很簡單，但如果做得不好，‏之後這艘就不是橡皮艇，是潛艇。（現場空氣凝結）（節目製作組畀面乾笑）‏包多一層會好些！（給「橡皮艇」精神喊話）要堅固呀！！！但只有我一個人真的做不到。由於一個人做不到，‏所以我找了外援。
外援：你最重要是將保鮮紙拉緊。

［跳接早前訪問］
馬力權博士：‏‏‏其實沒有甚麼特別要求，‏最重要是拉緊一點，‏拉得越緊，張力越好。‏我推斷失敗的原因，‏是你們包得不夠緊令船身入水，或者（保鮮紙）弄穿了。我想（實測）絕對沒有問題，‏你（‏阿朗）的體積都不算…太大吧？對不對？

［製作中］
外援：‏總之每次都要用力地拉！你是不是想「沉船」？
主持‏阿朗：‏用力！！！
主持‏阿朗：‏我們終於完成這艘保鮮紙船，‏現在準備出發去將軍澳海傍。

［貨車上］
主持‏阿朗：‏我想到一個冷笑話，‏今集是有主題曲的！你猜主題曲是甚麼？‏是（吳雨霏的）《人非草木》「不可以沉下去」（現場空氣再次凝結）

主持‏阿朗：‏我們來到將軍澳海傍。‏其實這個測試我們也做了充足的安全措施，‏可以看到我們有救生衣，‏另外準備了浮條，還有一位熟水性且有救生經驗的同事‏在旁看著。
熟水性且有救生經驗的 Kingston：希望沒有事…
主持‏阿朗：以防萬一而已
Kingston：…（因為）‏我不想下水。
主持‏阿朗：（笑）

主持‏阿朗：（把船）抬高一點。
節目製作組：‏你抓著前，我抓著後。‏你（阿朗）像上龍舟般上船。
Kingston：有沒有甚麼想說？
主持‏阿朗：‏乾爽地下船，乾爽地上岸！很好，先坐下。‏你先試試放手。
節目製作組：‏我放手了，這要靠你平衡。
主持‏阿朗：‏嘩…我應該划不了，應該只能在這裡左搖右擺。我們現在試另一個方法，‏不用椅子，重心低一點，‏看看會不會容易平衡一點。‏再來一次！‏
節目製作組：坐著好像好一點，但你好像划不了。
主持‏阿朗：（現在）‏會比坐椅子好。‏出發！挑戰！來！
Kingston：（重現‏《國產凌凌漆》揮手的一幕）

［啟航］
節目製作組：‏‏有沒有替這艘船改名？
主持‏阿朗：烈陽號，MM 烈陽號。
節目製作組：…‏好，問完了吧。
主持‏阿朗：（大喊）我要做海賊王！（崩潰）我現在被風吹走呀！！！（節目製作組恥笑）
Kingston：還說跟 Lister 學過扒龍舟，不要讓他看到這條影片，‏又要開追悼會啦。‏划槳頻密一點！！！來！ 1！2！1！2！
‏主持‏阿朗：大哥！很累呀～
Kingston：（大喊）‏船沒有問題，‏但你有！！！

（過了一會）
Kingston：他現在掌控得很好。‏我想在保鮮紙賽艇中，‏他現在應該是世界第一。
節目製作組：因為只有他一人（在做這件事）。
Kingston：對了！‏你可以直接回來了。
節目製作組：‏其實他是想直接回來的（恥笑），但他回不了來。
Kingston：好！歡迎回來。
主持‏阿朗：‏原來從那兒回來都頗累的。
Kingston：‏但這艘船的穩定性很高吧？
主持‏阿朗：‏穩定性很高但很輕。‏今次的實測是大成功！‏今次成功主要‏因為保鮮紙能完全包裹船身，‏但其實保鮮紙為甚麼能包緊物件？

［跳接早前訪問］
馬力權博士：‏‏‏當你拉扯時，會令聚合物之間的空間減少，形成張力吸住器皿，所以會有一個黏力。‏當然現在市面上很多保鮮紙，都會額外添加黏附劑等的物料，增加它的黏力。
主持：但如果用保鮮紙資歷比較長的人，可能會覺得現時部份保鮮紙沒以前那麼黏，這原來跟它曾改變成分有關。
1933 年陶氏化學工作室的 Ralph Wiley，‏在清洗玻璃燒杯時，‏意外發現有一種物質很難清洗，他將這物質命名為「eonite」。‏當時的人只著重它「防水」的特性，‏因此最初開發人員‏將這種材料製作成噴霧劑，‏用在戰鬥機或其他軍用機械達到防水防銹的效果，又會有人用來製作防水靴。‏一直到 10 多年後，‏終於由噴霧變成膠膜 Saran 保鮮紙。
‏但那時保鮮紙其實是十分臭，‏所以一直沒有用在食品上。在第二次世界大戰之後，解決了氣味問題 Saran 保鮮紙就被允許用在食品包裝上，‏當時 Saran 保鮮紙受歡迎的程度‏使得如今仍有不少美國人使用 Saran 作為保鮮紙的代名詞。
但 2004 年時 ‏Saran 改用相對環保的物料 LDPE 製造保鮮紙，但由於它的延展性較差‏導致它的黏力都變弱。‏除此之外，另一個壞處是承受高溫的能力都降，‏日本有人用保鮮紙遮蓋著麵包來蒸，‏結果就變成漿糊，網民猜測是保鮮紙作怪。
‏我們都實試看看是否真的會變成這樣。

主持‏阿朗：‏現在有兩盒保鮮紙，‏一盒是可以放進微波爐，‏一盒是普通保鮮紙。‏我們試試將普通保鮮紙，放進微波爐會變成怎樣。‏我們先包著麵包，‏然後可以放進微波爐。開始！‏它沒有融化成漿糊，但我摸這張保鮮紙，覺得已經變得很軟。‏但這邊（可以放進微波爐的保鮮紙）就相對堅挺。打開看看麵包，‏撕開這張（普通）保鮮紙都較難，‏麵包方面…目測沒有分別，
（可以放進微波爐的保鮮紙包著）‏這個較為軟腍，‏但我覺得是倒汗水的原因。‏所以那位日本人是怎樣…用保鮮紙蒸麵包變成漿糊呢？

［跳接早前訪問］
馬力權博士：‏以我的推斷，如果麵包本身只是含水分，‏應該不會熔掉。因為普通的保鮮紙‏即使 100 度左右的溫度都不會熔掉。‏如果麵包內含有油分，‏就可能超過保鮮紙的熔點，‏有機會令保鮮紙和麵包熔掉。

‏主持：為了不同用途，‏保鮮紙的成分和特質都一直改變。‏時至今日，我們仍嘗試‏活用這些特質做不同的事。‏例如有人認為減肥時‏用保鮮紙包裹想減的部份來做運動，‏能提升減肥的效果。

［實驗現場］
主持‏阿朗：也不是說不行…

‏［跳接早前訪問］
馬力權博士：流汗本身是不會流失卡路里的，‏流汗不會令你減肥的。‏如果你用保鮮紙包裹手腳，阻礙血液流動。使用肌肉的時候，血液流動低了，就有機會令你受傷。

主持：‏這些不正確的使用方法就不要亂學！‏但防水隔氣的保鮮紙，‏對很多行業的人都有用。‏例如很多演員拍下雨的戲份時，‏會在穿上保暖內衣後，‏再用保鮮紙包裹全身，‏避免濕身，做到保暖效果。‏而裝修師傅又會用它加強沖廁時的氣壓，幫忙解決一些輕微廁所瘀塞問題。‏在日本這張保鮮紙也能當成膠布使用，‏因為當地有一種包紮傷口的方法，‏叫「保鮮紙濕潤療法」。‏原理是透過保鮮紙維持傷口濕潤，‏加速皮肉組織的修復速度。‏所以這張看似很普通、輕飄飄的保鮮紙，其實可以有很多用途，下次想起有甚麼需要防水隔氣的時候。千萬要不要忘記可以使用保鮮紙啦！

［備餐處內］
主持阿朗：‏有沒有覺得今天的飯盒有甚麼分別？
外援：‏比較難吃
主持阿朗：‏‏錯！是比較新鮮，因為有保鮮紙。
外援：‏這些保鮮紙是哪裡來的？
主持阿朗：‏撐船過後，循環再用。
‏外援：（保鮮紙）下了海的還用嗎？
主持阿朗：‏有些保鮮紙沒有沾濕。
外援：有沒有海水的味道？
主持阿朗：（邊吃邊說）‏有媽媽愛的味道